Töltött bundáskenyér recept
4,87 csillag 151 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 0,5 uborka
- 1 tv paprika
- 15 dkg sonka
- 10 dkg edámi, vagy trappista sajt
- olívaolaj
- 5 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bors
- fokhagyma
- kakukkfű
- citromlé
- petrezselyemzöld
- 0,5 kg szeletelt kenyér
Elkészítése:
A hagymát félbevágom, és szeletelem.
A sonkát, uborkát, paprikát julianne-re vágom. A felszeletelt zöldségeket és a sonkát olajon lepirítom. Sózom, borsozom, hozzáadom a finomra vágott fokhagymát, a kakukkfüvet és kevés citromlevet.
A sajtot felkockázom, majd ha langyos a töltelék, hozzáadom.
A kenyeret megszabadítom a héjától, de úgy, hogy a bele egyben maradjon.
A tojásokat felverem, hozzáadom a finomra vágott petrezselyemzöldet.
A kenyeret belemártom úgy, hogy jól felszívja a tojást, majd lecsepegtetem (egyszerre csak egyet mártok bele, így könnyebb).
Ráhelyezek egy kanál tölteléket, majd egy másik kenyeret szintén tojásba mártok és ráteszem a tetejére. Kissé tenyérrel összenyomom, hogy ne essen szét.
Olajat hevítek serpenyőben, kb. annyit, hogy félig ellepje a töltött kenyeret. Ha elég meleg, mindkét oldalát szép világosra sütjük!
A töltött bundáskenyér kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 22 g
Zsír: 9 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
