Tojásos spárga recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomó újhagyma
- 35 dkg spárga
- 1 evőkanál olaj
- 1 diónyi vaj
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- őrölt bors
Elkészítés:
Az újhagymát egy kevés zöldjét is rajtahagyva vékony karikákra vágjuk, és az olajban üvegesre pároljuk. Ekkor rádobjuk a megtisztított, késfok vastagságú szeletekre vágott spárgát, megsózzuk, és addig pároljuk fedő alatt, amíg a saját levét el nem főtte. Ha megpuhult a spárga, beledobjuk a vajat, meghintjük őrölt borssal, és ráöntjük a nyersen elhabart tojásokat. Villával addig kevergetjük, amíg lágy rántottává össze nem állt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.04. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A sertésragul
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.01. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A parad
Tovább olvasom »
10 citromos kedvenc, amit érdemes újra és újra elkészíteni
A citromos desszertek külön kategóriát képviselnek, mert egyszerre frissíte
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.30. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A zöldfűs
Tovább olvasom »