Szardellás rucola saláta recept
4,03 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 csomag rucola saláta
- 1 szál újhagyma
- 6-8 db szardella sima, vagy kapribogyós, (nálam mindkettő)
- 4-5 db napon szárított paradicsom
- 6-8 db olajbogyó zöld és fekete vegyesen
- parmezán sajt (Grana Padano)
- 1 evőkanál balzsamecet
- extra szűz olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A salátát leöblítjük, lecsepegtetjük, papírtörlőn leszárítjuk.
Az újhagymát felkarikázzuk, az aszalt paradicsomot kisebb darabokra vágjuk.
Miután a salátáról felitattuk a vizet, tálba tesszük, hozzáadjuk az újhagymát, a szardellát, az olajbogyót, végül a szárított paradicsomot.
Összeforgatjuk, meglocsoljuk a balzsamecettel és kevés olívaolajjal, ízesítjük sóval, borssal.
Az egészet még egyszer, jól összeforgatjuk. Tálaláskor, a tetejét beborítjuk parmezán forgáccsal
Tipp:
Olaszos ízvilágú, gyors, egyszerű, ízletes saláta, amit érdemes kipróbálni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »