Sütőtökös rizses lepény recept
4,33 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg rizs vagy bulgur
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- kb. 50 dkg nyers sütőtök
- ízlés szerint zsálya
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 marék reszelt sajt (elhagyható)
- kb. 2-3 ek. liszt
- só,bors
- ételízesítő
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a rizst, megpirítjuk. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá. Készre főzzük, majd kihűtjük. Addig a sütni való töknek a belsejét kiszedjük, meghámozzuk, lereszeljük. Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval. Kevés zsiradékot forrósítunk kanállal halmokat teszünk, ellapítjuk és megsütjük mindkét oldalát.
Tipp:
Sütőben is meg lehet sütni. Zsályából csak keveset tettem bele, de helyette tehetünk bele szerecsendiót vagy gyömbért, kinek ízlése szerint. Az arányokat ízlés szerint variálhatjuk. Maradék főtt rizsből is készíthetjük csak akkor külön dinszteljük üvegesre a hagymát és keverjük össze.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »