Sült spenót fufuval recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 2 fő részére:
Sült spenót:
- 450 g fagyasztott leveles spenót
- 1 konzerv kockázott paradicsom
- 1 fej hagyma
- 1 marhahúsleves kocka
- vegeta
- olaj
Fufu:
- 6-7 dl víz
- búzarétesliszt (40-50 dkg)
- olaj
Elkészítése:
A spenótot felengedjük, kinyomkodjuk a levét, majd kisebb darabokra vágjuk.A hagymát felkockázzuk,olajon megpirítjuk,majd ráöntjük a paradicsomkonzervet.Hozzáadjuk a húsleveskockát,majd addig forraljuk, amíg a leve teljesen elfő.Végül jöhet rá a spenót,vegetával ízesítjük,és 10-15 percig sütjük.
A körethez forrásban lévő vízhez fokozatosan annyi réteslisztet adunk,hogy végül szilárd formázható masszát kapjunk. Gyors mozdulatokkal az edény falához nyomkodva keverjük,3-4 percig.Időnként némi olajat öntünk rá, nehogy leégjen.
Sztori: Nyugat-afrikai étel, magyarosítva :). Fogyaszthatjuk sült hallal, hússal, főtt tojással, de akár pörkölttel,vagy magában is.
Eredetileg kézzel eszik, a fufuból kisebb darabot lecsippentve, a spenótot hozzáfogva.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »