Sonkás-sajtos rakott kenyér recept
4,83 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g szendvicskenyér
- 20 g vaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 300 g szeletelt ementáli sajt
- 150 g szeletelt sonka
- 1 csomó metélőhagyma (snidling)
- só
- őrölt fehér bors
- reszelt szerecsendió
Elkészítése:
A kenyérszeleteket megpirítjuk
Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A kivajazott tálba felváltva rakjuk a kenyeret, a sajtot és a sonkát, hogy kissé fedjék egymást.
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel és a tejszínnel jól elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd belekeverjük az apróra vágott metélőhagymát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lazán beleforgatjuk a tejszínes keverékbe.
A masszát a tűzálló tálban lévő szeletekre öntjük, és előmelegített, forró sütőben 200 fokon megsütjük. Forrón, salátával tálaljuk.
Tipp:
Megszikkadt kenyeret is használhatunk, vékonyra szeletelve. A tetejére lehet szórni még sajtot és egyéb jóságokat (kolbász, szalonna, hagyma vagy gomba).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »