Sonkás-sajtos rakott kenyér recept
4,83 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g szendvicskenyér
- 20 g vaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 300 g szeletelt ementáli sajt
- 150 g szeletelt sonka
- 1 csomó metélőhagyma (snidling)
- só
- őrölt fehér bors
- reszelt szerecsendió
Elkészítése:
A kenyérszeleteket megpirítjuk
Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A kivajazott tálba felváltva rakjuk a kenyeret, a sajtot és a sonkát, hogy kissé fedjék egymást.
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel és a tejszínnel jól elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd belekeverjük az apróra vágott metélőhagymát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lazán beleforgatjuk a tejszínes keverékbe.
A masszát a tűzálló tálban lévő szeletekre öntjük, és előmelegített, forró sütőben 200 fokon megsütjük. Forrón, salátával tálaljuk.
Tipp:
Megszikkadt kenyeret is használhatunk, vékonyra szeletelve. A tetejére lehet szórni még sajtot és egyéb jóságokat (kolbász, szalonna, hagyma vagy gomba).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »