Sonkás-sajtos rakott kenyér

Hozzávalók:

• 500 g szendvicskenyér
• 20 g vaj
• 3 tojás
• 3 dl tej
• 2 dl tejszín
• 300 g szeletelt ementáli sajt
• 150 g szeletelt sonka
• 1 csomó metélőhagyma (snidling)
• só
• őrölt fehér bors
• reszelt szerecsendió