Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Omlett tekercs Gyenesné módra recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 8 tojás
    • pici fehér őrölt bors
    • kevés só
    • 3 evőkanál liszt,nem púpozott
    • 10 dkg vékonyra szeletelt sonka
    • 1 cs.szeletelt lapka sajt
    • 10 dkg trapista sajt

    Recept: A tojások fehérjét kemény habbá verem.
    Hozzá adom a sárgáját, amivel tovább verem.
    A sót, borsot, és a 3 evőkanál lisztet hozzá keverem.
    Alufóliázott, közepes tepsibe öntöm, de előtte az alufóliát jól bezsírozom.
    A massza tetejét beszórom a trappista sajttal és megsütöm.
    A kisült omlettet egy tiszta törlőre borítom, és az alufóliát leveszem róla.
    Míg forró, rá rakom a szeletelt sonkát, arra a szeletelt lapka sajtot, és feltekerem.
    Beletekerem még folpackba. Ha ki hűlt úgy kell szeletelni, mint a piskóta tekercset.
    Francia saláta és egyéb hidegtálra körítésnek kiváló.

    Jó étvágyat hozzá!

    Köszönjük Gyenes Imrénének a receptet

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek