Olaszos, csőben sült brokkoli recept
Ők is elkészítették
3,67 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 brokkoli (500 gramm)
- 1,5 dl 12%-os tejföl
- 1,5 dl joghurt
- 5-6 dkg trappista és parmezán sajt keveréke
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek zabpehely
- 1 tk olívaolaj
- só ízlés szerint
- 1 csipetnyi szódabikarbóna
- 4-5 szárított paradicsom
- 2 csipet zsemlemorzsa
- 3-4 levél bazsalikom
Elkészítése:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és forrásban levő sós vízben 2-3 percig előfőzzük. A főzővízbe teszünk egy csipetnyi szódabikarbónát, hogy megőrizze a brokkoli a szép zöld színét.
Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A tojást feltörjük, egy keverőtálba rakjuk, majd habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt, a joghurtot, a sajt felét és a zabpelyhet (egy mozsárban kicsit megtördeltem). Adunk hozzá ízlés szerint sót (kb. 2 csipetnyit) és jól elkeverjük.
A sütőformát kiolajazzuk és megszórjuk a zsemlemorzsával.
Leszűrjük a brokkolit. A főzőléből kb. 2 evőkanálnyit tegyünk a tejfölös masszába.
Belerendezzük a brokkolirózsát a kerámia tepsibe, majd nyakon öntjük a masszával. A tetejére helyezzük a szárított paradicsomot, meghintjük a megmaradt reszelt sajttal, ráteszünk 3-4 levél bazsalikomot és betesszük a sütőbe.
180 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük (alsó-felső sütés).
Amikor kínáljuk, lehet díszíteni paradicsommal, mozzarella golyóval, bazsalikom levéllel.
Tipp:
Készíthető karfiollal is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
