Gyors szalonnás lepény recept

Elkészítése:

Az élesztőt pici langyos vízben feloldjuk és a liszthez adva a többi hozzávalóval egy szép sima, puha tésztát dagasztunk, majd letakarva félretesszük pihentetni, amíg a feltétet előkészítjük.

A hagymát kockára, a szalonnát vékony szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük.

Egy nagyobb méretű sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral és a tésztát kisodorva belehelyezzük úgy, hogy egy kis peremet hajtunk felfelé a szélein.

Megkenjük a tömlős sajttal, rászórjuk a hagymát, majd a reszelt sajtot, ezután megszórjuk a köménymaggal, majd a szalonnát is elosztjuk rajta, végül egy kis (ízlés szerint pikáns, csípős) fűszerpaprikát is hintünk a tetejére.

200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Még forrón mustárral, ketchuppal és majonézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!