Grillezett baconos omlett brie sajttal megsütve recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek olíva olaj
- 15 dkg szeletelt bacon
- 1 brie sajt
- snidling
A salátához:
- kígyóuborka
- retek
- balzsamecet
- olíva olaj
- dijoni mustár
- só
- bors
- kevés cukor (elhagyható)
Elkészítése:
A tojásokat összekeverem, sózom, borsozom. A bacont 3 ek olíva olajon ropogósra sütök, majd papírtörlőn lecsepegtetem a felesleges zsírt róla. Ezután hozzáadom a felvert tojásokhoz, beleteszem az aprított snidlinget is, ha kell még sózom, borsozom.
A serpenyőben visszamaradt zsiradékon az omlettet elősütöm. Amikor kezd megszilárdulni, tetejére teszem a szeletelt brie sajtot.
Ezután az egészet beteszem a sütőbe, éppen csak annyi időre míg a sajt egy kicsit megpirul a tetején. A serpenyőből kivéve egy kis várakozás után cikkekre szeletelem és tálalom.
A salátához az uborkákat félbevágtam, majd felszeleteltem, hozzáadtam a karikázott retket is. A öntethez valókat jól összekevertem és rálocsoltam a salátára.
Próbáljátok ki!!
