Garnélarák rizzsel recept
Ők is elkészítették
4,90 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 bögre jázmin rizs
- 1 közepes cukkini
- 40 dkg garnélarák, fagyasztott
- 1 pohár joghurt
- 0,5 citrom reszelt héja
- 1,5 dl Martini, édes
- 2 ek olívaolaj
- 5 dkg vaj
- 1 kk pirospaprika
- 5 mentalevél
- 3 szál újhagyma
- só
Elkészítése:
A rizst megmosom, és forrásban lévő sós vízbe öntöm (1 rész rizs, 2,5 rész víz).
Kis lángon 15-18 percig fedő alatt főzöm, amíg a rizs megpuhul. Végül leöntöm a felesleges vizet róla, és melegen tartom.
A fagyasztott garnélarákot felengedem, lecsöpögtetem, és a vajban megsütöm. Ráöntöm a Martinit, hagyom elpárologni, hozzáadom a reszelt citromhéjat és a felkockázott cukkinit.
Sózom, megszórom pirospaprikával, hozzáadom a karikára vágott újhagymát, meglocsolom az olívaolajjal, és 5 percig erős tűzön pirítom.
Végül összekeverem a felaprított mentalevelekkel, joghurttal és a rizzsel.
Forrón tálalom.
A garnélarák rizzsel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 4 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »