Dödölle recept
3,86 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- annyi liszt amennyit felvesz (kb 40dkg)
- 2 tk só
- zsír
- 2-3 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A krumplikat megpucoljuk, összevagdaljuk, sózzuk és feltesszük főni annyi vízben amennyi ellepi +1 ujjnyi.
Nagyon puhára főzzük, levesszük a tűzről, nem öntjük le a főzővizet hanem abban törjük péppé.
Visszatesszük a tűzre (takarékra), folytonos keverés mellett lisztet adagolunk hozzá egészen addig amíg sűrű pépet nem kapunk.
Egy serpenyőben olajat, vagy zsírt hevítünk és hagymát szeletelünk bele. Lehet apróra de karikára is jó, kinek melyik szimpatikus, ezt megpirítjuk.
Egy másik serpenyőben zsiradékot forrósítunk és a krumplis masszánkból kanalanként kis halmokat rakunk (ne tegyünk egyszerre sokat, mert nem pirul olyan gyorsan és szét is mehet) és mindkét oldalát ropogósra sütjük.
A sült hagymával tálaljuk.
Tipp:
Bármilyen húshoz is nagyon finom, a külseje ropogós, a belseje krémes
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
