Diós-kiflifelfújt recept
Ők is elkészítették
3,66 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók 6 db-hoz:
Töltelék:
- 2 db “szikkadt” kifli
- 3 dl tej
- 1 ek rum/rumaroma
- 50 g barna cukor
- 20 g vaj
- 1 kk őrölt fahéj
- 150 g darált dió
- 1/2 narancs reszelt héja
“Kötőanyag”:
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 50 g barna cukor
- csipet só
- 3 ek olaj
A tetejére:
- sárgabaracklekvár
- 100 g csokoládé
- 4 ek habtejszín
Sztori:
Kissé viseltes kiflik felhasználásával “kavartam” ki, egy szerintem ízében és állagában is megfelelő reggeli csemegét.
Elkészítése:
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, muffin sütő formát előkészítjük, kivajazzuk (nálam szilikon – nem kellett vajazni:) Kifliket karikákra vágjuk és a meleg tejben elkevert vajas-fahéjas-cukros folyadékot ráöntjük.
Narancs héjat reszelünk rá és darált dióval hintve felhasználásig félre tesszük.
Tojásokat szétválasztjuk és a cukrot ketté osztva, külön-külön kihabosítjuk. A habos sárga részbe olajat csorgatunk, majd a két masszát egybe telepítjük, majd óvatosan(habot nem törve) a diós kiflihez forgatjuk.
Muffin formákba kanalazzuk a diós masszát és forró sütőbe tolva, 20-25 perc alatt készre sütjük.
Még forrón lekenjük lekvárral a sütik tetejét és rácsra téve hűlni hagyjuk. Tejszínt a csokoládéval vízgőz felett, vagy mikróban megolvasztjuk és a sütemények tetejére csorgatjuk.
Kötényeket felkötni! Jó alkotást!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »