Cukkini-pizza recept
4,27 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 evőkanál zabpehely (liszt)
- 1 közepes cukkini fele
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje - 1 gerezd fokhagyma
- só
- bazsalikom
- fél fej vöröshagyma
- fél konzerv paradicsompüré
- egy marék kukorica
- (light) mozzarella sajt
Elkészítése:
A cukkinit sajtreszelőn lereszelem, kinyomkodom a levét, majd félreteszem.
Ledarálom a zabpelyhet. A tojás fehérjét kicsit felverem, belerakom a sót, bazsalikomot és a zúzott fokhagymát, majd összedolgozom a zabpehellyel. Kicsit várjunk, hogy mennyire szívja meg magát a zab,ha szükséges egy pici vízzel hígíthatjuk, majd a végén belekeverem a cukkinit.
Közben a hagymát felkockázom, kevés olíva olajon megpirítom, majd jöhet bele a paradicsompüré, ezt is ízesíthetjük tetszés szerint só, bors, bazsalikom, oregánó.
A cukkinis masszát serpenyőben kis lángon kicsit elősütöm, mindkét oldalát annyira, hogy egyben maradjon. Kb 1,5-2 perc/oldal, majd jöhet az összeállítás.
Pizza alap, rá a paradicsomszósz, a kukorica és a tetejére a mozzarella. Betoljuk a sütőbe és kb 10-12 perc alatt 180 fokon meg is sül.
Tipp:
Gyors, diétás és isteni. :)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
