Csirkemell zöldséges raguval recept

Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk és felvágjuk kb egyforma darabokra.
Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát a felcsíkozott csirkemellel. Ha elfőtte a levét, akkor adjuk hozzá sorban a zöldségeket, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. Ilyenkor már nem keverjük, inkább csak finoman rázogatjuk. Én wook-serpenyőben készítem. Addig hagyjuk a tűzhelyen amíg a zöldségek és a hús is megpuhul.

Amíg ez elkészül, szépen sűrű szaftja lesz, addig elkészíthetjük a köretet is.

Tipp:

Attól függ, mi van a hűtőben, azokat a zöldségeket használd, gomba stb, minden jó fagyasztva ehhez a hamar elkészülő finomsághoz. Kell hozzá még köretnek bármilyen tészta, vagy tarhonya -ki, mit szeret-.:) Tetejére reszelt sajtot szórunk, de el is maradhat.