Bruschetta shiitake gombával recept
4,64 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 főre
- 20 dkg bagett (teljes kiőrlésű)
- 10 dkg shiitake gomba
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk kakukkfű (friss)
- 1 késhegynyi bors
- 1 kk só
- 1 kis csokor petrezselyem
- 4 dkg vaj
Elkészítése:
A bagetteket felvágjuk ujjnyi szeletekre, majd sütőlemezre téve olívaolajjal meglocsoljuk.
A gombát megmossuk, leszárítjuk és félbevágjuk a nagyobbakat. Vajon megpirítunk 3 gerezd zúzott fokhagymát, rádobjuk a gombát, és tovább pirítjuk.
A gombát sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, majd pár perc alatt puhára sütjük. Kb. 8 perc alatt kész.
A kenyérszeleteket kivesszük a sütőből, amikor megpirult már, melegen a maradék fokhagymával bedörzsöljük. A gombát a bagettekre halmozzuk, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »