Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Brokkolis rakott burgonya recept

Brokkolis rakott burgonya
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1000 g burgonya
    • 600 g brokkoli
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 300 ml főzőtejszín
    • 150 g krémsajt
    • bors
    • szerecsendió
    • bazsalikom
    • olaj

    Elkészítése:

    A burgonyát megfőzzük sós vízben, a brokkolit rózsáira szedjük és forró, sós vízben 3 percet forraljuk, majd leszűrjük. A főtt burgonyát meghámozzuk és vastagabb karikákra vágjuk.

    Egy sütőtálat enyhén kiolajozunk, majd egy sor burgonyát teszünk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval ízlés szerint. A burgonyára rárakjuk a megfőtt és leszűrt brokkoli felét, újra burgonyakarikákkal fedjük be és az utolsó sor a brokkoli második fele. A tejszínt, krémsajtot és a tojásokat alaposan összekeverjük és ízesítjük sóval, borssal és bazsalikommal. Ezzel a szósszal leöntjük a rakott burgonyát és forró sütőben kb 20-25 perc alatt pirosra sütjük.

    Díszítésképp vékonyra vágott kaliforniai paprikát raktam a tetejére.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá