Baconos-brokkolis tészta recept
Ők is elkészítették
4,05 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg bacon
- 30 dkg csirkemell
- 0,5 fej brokkoli (lehet fagyasztott is)
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál mascarpone vagy másmilyen krémsajt
- 2 dl tejszín
- só
- bors
- csipet szerecsendió
- 25 dkg kifőtt linguine vagy spagetti tészta
Elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük és forrásban lévő vízben majdnem készre főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
A tésztát is kifőzzük a szokásos módon, majd leszűrük és ezt is félretesszük.
Közben a bacont csíkokra vágjuk és egy nagyobb serpenyőben elkezdjük pirítani kevés olajon. Pár perc után hozzáadjuk a kockákra vágott csirkehúst is és addig sütjük, amíg a hús minden oldala kifehéredik. Közben sózzuk és borsozzuk, majd a zúzott fokhagymát is belekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a mascarponét, majd a tejszínt és felforraljuk. Kb 5 perc főzés után hozzáadjuk a brokkolit is és újabb 5 percig főzzük.
Végül megszórjuk szerecsendióval, hozzádajuk a tésztát és az egészet összeforgatjuk alaposan.
Tálaláskor adhatunk mellé reszelt sajtot is.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »