Aludttejes prósza recept
3,26 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 7,5 dl aludttej vagy kefir
- 1/2 dl tej
- 1 dkg élesztő
- 1 késhegynyi sütőpor
- 10-11 evőkanál finomliszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pici só
- 15 dkg cukor
- 10 dkg olvasztott vaj
A tetejére:
- 2 -3 evőkanál szilvalekvár
- 150 g tejföl
A tepsi kikenéséhez:
- 5 dkg fagyos margarin
Elkészítése:
Az élesztőt langyos, cukor tejben felfuttatjuk. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, az aludttejet és a felfuttatott élesztőt. Adunk hozzá egy pici sót, majd végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztának sűrűbbnek kell lenni, mint a palacsinta tészta, ha nem elég sűrű adjunk hozzá még lisztet.
A tepsit vastagon kikenjük margarinnal, majd beleöntjük a tésztát.
A tejfölt simára keverjük, majd meglocsoljuk vele. Foltokban szilvalekvárt csepegtetünk rá.
Fél órát pihentetjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütjük. Amikor kezd barnulni az oldala, akkor jó. A masszát ne tegyük kisebb tepsibe, mert túl magas lesz a süti és nem fog átsülni, körülbelül 1,5 cm magas legyen a massza.
Jó étvágyat hozzá!
A tepsi mérete:
23×34 cm
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
