Tökfőzelék recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök (télen fagyasztott)
- kevés olaj, vagy zsiradék
- 1 csokor kapor
- 3 ek liszt
- 8 dl víz
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint só
- pirospaprika
- cukor
- ecet
Elkészítése:
Az olajjal és liszttel világos rántást készítek, amit együtt pirítok a finomra vágott kaporral. Megszórom kevés pirospaprikával. Erre ráteszem az előzőleg besózott és levétől kinyomkodott tököt, és felengedem a vízzel.
Közepes lángon 10 percig főzöm, ezalatt kellően besűrűsödik a főzelék, és megpuhul a tök. Ízesítem sóval, pici cukorral (és aki szereti kevés ecettel). A legvégén hozzákeverem a tejfölt, 3-4 percet még forralom, és tálalható.
Fokhagymás sült oldalassal kínáltam.
A tökfőzelék kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »