Pikáns krumplifőzelék recept
4,87 csillag 71 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 3-4 babérlevél
- 1-2 ek almaecet (6%-os)
- 1-2 ek cukor
- ízlés szerint só
- 1 tk majoránna
- 3 ek zsír, vagy olaj
- 1 vöröshagyma
- 3 ek finomliszt
- 1 kk pirospaprika
- 2 dl tejföl
- mustár (elhagyható)
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, tetszés szerint feldaraboljuk, és annyi vízben megfőzzük, ami éppen ellepi.
Beletesszük a babérlevelet, az ecetet, a cukrot, a majoránnát és megsózzuk.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a zsíron, vagy olajon megpirítjuk, megszórjuk liszttel, és világos színűre pirítjuk. Ha kész, elkeverjük benne a pirospaprikát.
Amikor a krumpli megfőtt, beleöntjük a kevés vízzel elkevert rántást.
A tejfölre szedünk a forró léből, ízlés szerint kevés mustárral simára keverjük, és visszaöntjük a főzelékbe.
Összeforraljuk, és tálaljuk.
A pikáns krumplifőzelék kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 4 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.08. Csütörtök
A csütörtöki menüben egyszerű, mégis jól összeállított fogások szerepelnek.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, mégis jól bevált fogások szerepelnek. A vargány
Tovább olvasom »