Házi csokoládé fagylalt recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2,5 dl habtejszín
Elkészítése:
A 20 dkg étcsokoládét apróra tördeljük és két egyforma adagra osztjuk.
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a porcukor felével, majd a kakaóport is hozzáadjuk.
Az egyik adag összetört csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez
A habtejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, ezt is beleforgatjuk, hozzákeverjük a maradék feldarabolt csokoládét.
A krémet fagylaltgépbe tesszük és 10-15 perc alatt kész.
Ha nincs fagyi gépünk, akkor egy tálba simítjuk és legalább 6 órára, vagy egy éjszakára a fagyasztóba rakjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »