Házi csokoládé fagylalt recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2,5 dl habtejszín
Elkészítése:
A 20 dkg étcsokoládét apróra tördeljük és két egyforma adagra osztjuk.
A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a porcukor felével, majd a kakaóport is hozzáadjuk.
Az egyik adag összetört csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez
A habtejszínt kemény habbá verjük és a krémbe forgatjuk. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, ezt is beleforgatjuk, hozzákeverjük a maradék feldarabolt csokoládét.
A krémet fagylaltgépbe tesszük és 10-15 perc alatt kész.
Ha nincs fagyi gépünk, akkor egy tálba simítjuk és legalább 6 órára, vagy egy éjszakára a fagyasztóba rakjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »