Thai garnélás sült rizs recept
3,67 csillag 13 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága
Hozzávalók:
- 2 ek növényi olaj
- 2 felvert egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 ek vörös currykrém
- 50 dkg főtt rizs (én thai jázminrizst használtam)
- 35 dkg garnéla
- 15 dkg zöldbab darabolva
- fél lime leve kicsavarva
- 2 ek halszósz
- Tálaláshoz:
- lime gerezdek
- reszelt uborka
- szeletelt chili
Elkészítése:
Az olajat felmelegítem a wokban (vagy egy nagyobb serpenyőben), beleöntöm a tojást mintha palacsintát sütnék, megsütöm mind a két oldalát, majd kiteszem egy tányérra. Még forrón összetekerem és vékony szeletekre vágom a tekercset és félre teszem.
Felmelegítem a curry krémet 4 ek vízzel, hozzáöntöm a rizst, alaposan összekeverem és néhány percig pirítom.
Hozzáadom a garnélát, a csíkokra vágott tojást, a babot, alaposan összepirítom, meglocsolom a lime lével, a halszósszal, néhány percig forgatom, majd reszelt uborkával és apróra vágott chilivel tálalom.
Jó étvágyat!
Tipp:
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
