Sonkás karfiol muffin recept
Ők is elkészítették
3,58 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész karfiol
- ízlés szerint sonka
- 1 pohár tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek zsemlemorzsa
- 2 ek reszelt sajt
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 ek vaj és olaj a papír kikenéséhez
- néhány csepp citromlé
- petrezselyemzöld
- kápia paprika
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük (a vízhez adjunk pár csepp citromlevet). Ne főzzük nagyon puhára!
A muffin formába beletesszük a papír kapszlikat, és az ujjaink segítségével kissé beolajozzuk, majd minden papír aljába teszünk egy icipici vajat.
Az időközben megfőtt karfiolt leszűrjük, és elosztjuk a papír kapszlikban. Rászórjuk az apróra vágott sonkát, a petrezselyemzöldet és a szintén apróra vágott paprikát.
A tojást elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, a zsemlemorzsát (egy keveset tegyünk félre), sózzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. A kész masszát öntsük rá a karfiolra.
180 fokra előmelegített, forró sütőbe téve kb. 20 percig sütjük.
A félretett zsemlemorzsát keverjük el a maradék reszelt sajttal és egy kevés pirospaprikával. Szórjuk a muffinok tetejére, és tegyük vissza addig a sütőbe, amíg szépen megpirul a teteje.
Tipp:
Előételként, vagy vacsoraként is fogyasztható, de vendégváró falatkának is kitűnő.
A sonkás karfiol muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 7 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
