Sonkás karfiol muffin

Hozzávalók:

• 1 egész karfiol
• ízlés szerint sonka
• 1 pohár tejföl
• 1 tojás
• 2 ek zsemlemorzsa
• 2 ek reszelt sajt
• só
• bors
• pirospaprika
• 1 ek vaj és olaj a papír kikenéséhez
• néhány csepp citromlé
• petrezselyemzöld
• kápia paprika