Sonkás-kapros túrókrémmel töltött gomba recept
4,43 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 tk olaj
- 20 dkg túró
- 1 kis csokor friss kapor
- 2 ek tejföl
- 3 szelet csirkemell sonka
- 0,5 kk házi fokhagymakrém (esetleg 1 nagy gerezd fokhagyma)
- 1 nagy csipet só
- 1 marék reszelt sajt
Elkészítése:
A gombák héját lehúzzuk, folyó víz alatt átöblítjük. Egy közepes méretű jénai tepsit kikenünk kevés olajjal, és belefektetjük a gombafejeket.
Meghintjük sóval.
A túrót jól áttörjük, és krémesre keverjük a tejföllel. Ízesítjük sóval és fokhagymakrémmel (esetleg zúzott fokhagymával).
A kaprot leöblítjük, lecsepegtetjük, egész apróra vágjuk. A sonkát egész picire kockázzuk. A kaprot és a sonkát is a túrókrémbe forgatjuk, és a gombákat megtöltjük a túróval. Tetejüket megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.
Tipp:
Igyekszem a kert minden gyümölcsét felhasználva készíteni a család ételeit. Nagyon sok zsenge kapor zöldellik idén. Bár mindig kerül a fagyasztóba is belőle, azért frissen az igazi. Most épp egy nagyon könnyű, gomba lett az ebéd, amit túrókrémmel töltöttem meg. Mondhatni majdnem diétásnak is. Volt egy kevés maradék csirkemell sonka is a hűtőben, az is belekerült. Kínálhatjuk friss zöldségekből álló salátával (nálunk épp mángold és paradicsom), vagy rizs körettel is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »