Mascarponés zöldbabkrém recept
4,75 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 g zöldbab
- 250 g mascarpone
- 30 g friss gyömbér
- citrus olaj
- só
- fehér bors
- babérlevél
Elkészítése:
A zöldbabot megtisztítjuk, és jól megmossuk. Enyhén sós vízben a reszelt gyömbérrel és egy babérlevéllel megfőzzük.
Egy kevés főzőlével a zöldbabot simára turmixoljuk, és összekeverjük a mascarponéval.
Ízesítjük fehér borssal és a citrus olajjal (ízlés szerint adjunk hozzá, kellemesen citrusos lesz), esetleg sóval.
Tálkákba töltjük, és hűtőbe helyezzük.
Tálalás előtt díszítjük.
Friss, roppanós zöldségeket kínálunk hozzá (szárzeller, sárgarépa, uborka…)
Előételnek, fogadó falatnak kiváló!
A mascarponés zöldbabkrém kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 15 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »