Káposztás hasé recept

Elkészítése:

A vöröshagymát karikára vágjuk és üvegesre pirítjuk a zsír felén egy serpenyőben. A lereszelt nyers káposztát rátesszük és natúran pirítjuk, amíg kissé össze nem esik. Ekkor ízlés szerint sóval, borssal és köménymaggal ízesítjük. Amikor már kellően megpuhult, félrehúzzuk a káposztát és egy kis lukat csinálunk, hogy látszódjon az edény alja. Beletesszük a zsír másik felét, valamint a lisztet és rántást készítünk. Amikor megpirult kissé, összekeverjük és a tej háromnegyedét, így krémes lesz.

A kiengedett leveles tésztát 3 mm vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra és kis kockákra vágjuk fel. Kb. 15 darabnak kell kijönnie.
A négyzeteket töltsük meg a káposztával, majd hajtsuk félbe átlós irányban és majd villával nyomkodjuk le a széleket.
A maradék tejet keverjük össze a fűszerpaprikával és kenjük meg a hasékat, majd forgassuk szezámmagba.

15 percig süssük 220 fokos sütőben, majd az utolsó 5 percre tegyük légkeverőre, hogy aranybarnára süljön.

Jó étvágyat!