Házi sajt recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 l friss házi tej (3,5% zsírtartalmú)
- 0,75 dl 8%-os ecet
- 1 púpos ek só
Elkészítése:
A tejet forraljuk fel állandó kevergetés mellett (kb 30-40 perc), sózzuk meg és öntsük bele az ecetet, majd keverjük el. Egy tiszta konyharuhába beleöntjük és becsavarjuk a sarkait, így korong alakot kapunk. A masszát konyharuhástól beletesszük tésztaszűrőbe. 12 órán keresztül préseljük.
A sajt keménysége variálható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »
10 egyszerű és látványos desszert őzgerincformában készítve
Az őzgerincformában készült desszertek látványosak, szépen szeletelhetők, é
Tovább olvasom »