Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Guacamole (avokádókrém) recept

Guacamole (avokádókrém)
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 2 puha avokádó
    • 1 lime leve (citromlé is jó hozzá)
    • fél lilahagyma nagyon apróra kockázva
    • 2 gerezd fokhagyma
    • kevés só
    • korianderzöld (vagy petrezselyemzöld)
    • paradicsomot is tehetünk bele, kimagozva, héj nélkül, apróra vágva
    • chili (bármilyen, mindenkinek ízlése szerint)

    Elkészítése:

    A puha avokádót kettévágjuk, magját kiemeljük, majd belsejét kanállal kikaparjuk a héjából. Lecsorgatjuk lime vagy citrom levével, ami meg is akadályozza, hogy oxidálódjon (barnuljon).

    A hagymát nagyon apróra vágjuk, vagy lereszeljük, a fokhagymát szétnyomjuk, a koriander vagy petrezselyemzöldet apróra vágjuk, hozzáadjuk a gyümölcshöz, majd villával összetörjük és elkeverjük. Nem turmixoljuk, mert az nem az igazi guacamole!

    Tipp:

    A guacamole jó pirítós kenyérrel, tortilla csipsszel, de pirítós kenyérre kenve is.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá