Zoodles (cukkinis tészta) paradicsomszósszal recept
Ők is elkészítették
4,82 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 nagyobb cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 3 egész fej fokhagyma
- 5-6 koktélparadicsom
- 1 üveg Pesto Rosso
- olívaolaj
- friss bazsalikom
- só
- bors
- parmezán
- 2 evőkanal víz
Elkészítése:
A cukkiniket megmosom, majd zöldséghámozóval egyenletes csíkokra vágom, amíg látom, hogy előbukkannak a magok. A magos részre nem lesz szükségünk.
Serpenyőben olívaolajat hevítek, és egy fej apróra vágott fokhagymát lepirítok. Hozzáadom a cukkiniket. Pici vizet (kb. 2 ek) is teszek hozzá, hogy a cukkinik szépen párolódjanak. (Kb. 10 perc)
Eközben elkészítem a szószt. A vöröshagymát olívaolajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a 2 fej feldarabolt fokhagymát. Ezután mehet bele a koktélparadicsom, majd az üveg szósz. Felfőzöm, és a kész cukkinikkel tálalom.
Friss borsot őrlök rá, és ízlés szerint parmezánnal megszórom.
Tipp:
A tésztát a cukkini helyettesíti, így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »