Zalai erdésztokány recept
4,39 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús
- 20 dkg virsli
- 20 dkg gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 közepes vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 közepes csemegeuborka
- 15 dkg kolbász
- 15 dkg zöldborsó
- 10 dkg zöldbab
- 2 közepes sárgarépa
- 1,5 dl tejföl
- 1 csapott ek finomliszt
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 ek mustár
- 1 tk fűszerpaprika
- 3 dl víz
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A vöröshagymákat megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a felkockázott húst.
Hozzáadjuk a felkockázott szalonnát és a gombát is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Felöntjük vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk.
Mielőtt teljesen megpuhul, beletesszük a felkarikázott kolbászt, a virslit az uborkát és a mustárt.
A zöldségeket sós vízbe megfőzzük, leszűrjük, és a húshoz adjuk.
A tejfölt kikeverjük a liszttel, ráöntjük a ragura, és még pár percig főzzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »