Virslis, tojásos lecsó recept
4,33 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg virsli
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 közepes hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 5 lecsópaprika
- 5 paradicsom
- 1 kanál olívaolaj
- 1 dl száraz fehérbor
- só, frissen őrölt bors
- 1 kiskanál őrölt pirospaprika
- néhány szál friss kakukkfű
Elkészítése:
A hagymákat felkarikázzuk, a paprikákat kicsumázzuk, majd azokat is felkarikázzuk. A paradicsomokat a lehető legapróbbra daraboljuk, a virsliket felkarikázzuk.
Kevés olívaolajon megfonnyasztjuk a karikára vágott hagymát, majd együtt hozzáadjuk a lecsópaprikát, a darabolt paradicsomot, és a fokhagymagerezdeket fokhagymanyomóval rányomjuk. Kevés bort öntünk rá és megsózzuk. Mikor kevés levet engedett a lecsó, hozzátesszük a felkarikázott virslit, a száráról lehúzott kakukkfüvet és fedő alatt rövid ideig együtt főzzük.
Közben lazán felverjük a tojásokat és hozzáöntjük a lecsónkhoz. Enyhén megszórjuk őrölt pirospaprikával és frissen borsot őrlünk rá.
Friss, puha kenyérrel tálaljuk.
A virslis, tojásos lecsó kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 8 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »