Töltött tojás recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tejbe áztatott zsemle
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál olaj
- 5 dkg vaj
- só
- őrölt bors
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A kemény tojásokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és a sárgájukat kikaparjuk. A félbevágott, üres fehérjéket kiolajozott tűzálló tálba egymás mellé ültetjük. A sárgákat villával összetörjük, a megáztatott és összemorzsolt zsemlével összedolgozzuk, annyi tejfölt adunk hozzá, hogy laza tölteléket kapjunk, és a fűszerekkel ízesítjük. Ezt a masszát a fehérjék üregébe visszatöltjük, mindegyikre egy kis vajdarabkát teszünk, a maradék tejföllel leöntjük, és a sütőben a tetejét megpirítjuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
