Mini töltött káposzta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 kg hordós káposzta (legyen közte 4-5 levél is)
- 5 dkg rizs
- 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kis fej vöröshagyma
- dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 5 dkg vaj
- só
- 1 kiskanál pirospaprika
Elkészítés:
A húst a reszelt sajttal meg a félig főtt rizzsel összegyúrjuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Négyszögletesre vágott akkora káposztalevelekbe csomagoljuk, hogy a tölteléket egy harapásra a szájba lehessen venni. A vajon üvegesre olvasztjuk a kis kockákra vágott füstölt szalonnát, a finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk rajta, a pirospaprikával meghintjük, és a szálas káposztát beleforgatjuk. Közéágyazzuk a töltelékeket, és egy kevés vízzel, fedő alatt egy fél óráig pároljuk. Végül a liszttel simára kevert tejföllel leöntjük, még 3-4 percig forraljuk, csak utána tálaljuk. Felmelegítve még jobb!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »