Mini töltött káposzta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 kg hordós káposzta (legyen közte 4-5 levél is)
- 5 dkg rizs
- 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kis fej vöröshagyma
- dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 5 dkg vaj
- só
- 1 kiskanál pirospaprika
Elkészítés:
A húst a reszelt sajttal meg a félig főtt rizzsel összegyúrjuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Négyszögletesre vágott akkora káposztalevelekbe csomagoljuk, hogy a tölteléket egy harapásra a szájba lehessen venni. A vajon üvegesre olvasztjuk a kis kockákra vágott füstölt szalonnát, a finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk rajta, a pirospaprikával meghintjük, és a szálas káposztát beleforgatjuk. Közéágyazzuk a töltelékeket, és egy kevés vízzel, fedő alatt egy fél óráig pároljuk. Végül a liszttel simára kevert tejföllel leöntjük, még 3-4 percig forraljuk, csak utána tálaljuk. Felmelegítve még jobb!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »