Tojásos lecsós tarhonya recept
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 50 dkg tarhonya
- 5 közepes paprika
- 3 közepes paradicsom
- 3 közepes vöröshagyma
- 7 db főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 30 dkg kolbász
- 10 dkg sajt
- 1 ek mustár
- 4 kávéskanál só
- bors ízlés szerint
- 6 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát és felöntjük dupla mennyiségű forró vízzel, megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük és kevés olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a feldarabolt paprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A tojásokat felkarikázzuk a kolbásszal együtt.
Egy közepes tepsit kiolajozunk, belerakjuk a tarhonya felét, ráöntjük a lecsót, elosztjuk rajt a tojás és a kolbász szeleteket, majd ráöntjük a maradék tarhonyát.
A tejfölbe belekeverjük a mustárt és ráöntjük a tarhonya tetejére. Ráreszeljük a sajtot és sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.