Tojásos lecsós tarhonya recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tarhonya
- 5 közepes paprika
- 3 közepes paradicsom
- 3 közepes vöröshagyma
- 7 db főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg kolbász
- 10 dkg sajt
- 1 ek mustár
- 4 kávéskanál só
- bors ízlés szerint
- 6 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát és felöntjük dupla mennyiségű forró vízzel, megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük és kevés olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a feldarabolt paprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A tojásokat felkarikázzuk a kolbásszal együtt.
Egy közepes tepsit kiolajozunk, belerakjuk a tarhonya felét, ráöntjük a lecsót, elosztjuk rajt a tojás és a kolbász szeleteket, majd ráöntjük a maradék tarhonyát.
A tejfölbe belekeverjük a mustárt és ráöntjük a tarhonya tetejére. Ráreszeljük a sajtot és sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »