Tengerihal brokkolis zöldségkeverékkel recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 nagy szelet halfilé
- 45o gr mélyhűtött brokkolis zöldségkeverék
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje - 1 dl főzőtejszín
- sajt
- liszt
- zsiradék (én libazsírt használok)
- késhegynyi őrölt kurkuma, gyömbér, fehér bors
- só
Elkészítése
A felolvadt halat besózzuk, állni hagyjuk 15-20 percig. Leitatjuk a nedvességet, majd lisztben megforgatjuk és zsiradékban megsütjük. Félretesszük.
A zöldséget megfőzzük, mikor kész leszűrjük.
2 tojás fehérjét habnak felverjük, de csak félkeményre, bele a tejszín, a fűszerek, a reszelt sajt, összekeverjük, majd beleforgatjuk a zöldséget.
( Díszítésre hagyjunk pár apróbb darabot),
Jénai tálat vékonyan kikenünk zsiradékkel, beleöntjük a zöldséges keveréket, rátesszük a halszeleteket, 20-25 percre 200 fokos sütőben összesütjük, majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal,tetejére a díszítésre félretett zöldség,
magas hőfokon addig sütjük, míg a sajt aranybarna nem lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »