Tengerihal brokkolis zöldségkeverékkel

Hozzávalók:

• 2 nagy szelet halfilé
• 45o gr mélyhűtött brokkolis zöldségkeverék
• 2 tojás fehérje
• 1 dl főzőtejszín
• sajt
• liszt
• zsiradék (én libazsírt használok)
• késhegynyi őrölt kurkuma, gyömbér, fehér bors
• só