Tejfölös gombás nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Nudlihoz:
- 80 dkg burgonya
- 30 dkg liszt
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 tk só
Gombához:
- 25 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- só bors 4 ek olaj
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
Gomba elkészítése: A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Megszórjuk piros paprikával és rátesszük a szeletelt gombát.
Sózzuk borsozzuk és annyi vízzel öntjük fel amennyi ellepi. Amikor megfőtt tejfölt kikeverjük 1 ek liszttel és 4-5 ek szaftlével és hozzáadjuk a gombához majd 2-3 percig még főzzük.
Nudli:
A burgonyát meghámozzuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Amikor megfőtt leöntjük a levét és áttörjük majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk és forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk. Ahogy feljön a víz tetejére szűrőkanállal egy lábosba kiszedjük.
Összekeverjük a gombával és tálalható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »