Tárkonyos rakott zöldbab recept
Ők is elkészítették
4,03 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg darált hús (csirke, pulyka, sertés)
- 1 kg zöldbab (lehet mirelit is)
- 2 bögre rizs
- 2 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ek étolaj
- 2 tk ételízesítő
- 1 tk tárkony
- 4 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg sajt
- ízlés szerint só
- őrölt bors
Elkészítése:
A rizst 1 ek olajon megfuttatom, felöntöm 3 bögre forró vízzel, sózom, és meleg helyen hagyom, hogy megdagadjon.
A zöldbabot pici sóval megfőzöm.
A felkockázott vöröshagymát a maradék olajon megdinsztelem, rádobom az áttört fokhagymát és a darált húst, sózom, borsozom, és fehéredésig pirítom.
Közben egy tepsit kivajazok, meghintem zsemlemorzsával és beleöntöm a rizs felét, megszórom 1 tk ételízesítővel.
A zöldbabról leöntöm a főzővizet, összekeverem a hússal, majd a tepsibe öntöm a rizsre, megszórom tárkonnyal, ráborítom a maradék rizst, ezt meghintem az ételízesítővel.
A tejfölt elkeverem a tojással, befedem vele a rakottast, rászórom a reszelt sajtot, és 200 fokon addig sütöm, amíg a teteje megpirul.
Tálaláskor tejfölt kínálok mellé.
A tárkonyos rakott zöldbab kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 6 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »