Sajtos rakott karaj recept

Elkészítése:
A húst kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk. A gombát és a hagymát apróra szeljük, majd megpároljuk. Kevés olajon elősütjük a húsokat. Egy kisebb tepsit kiolajozunk, majd letesszük a húst egymás mellé, majd rásimítjuk a gombás-hagymás keveréket, majd erre tesszük a vékony csíkokra vágott szalonnát. Az egyik pohár tejfölt rásimítjuk, megszórjuk a fele sajttal, majd rákarikázzuk a paradicsomot. Fóliával lefedjük és 180 fokon, 30-35 percig pároljuk. Levesszük a fóliát, meglocsoljuk a maradék tejföllel, megszórjuk a maradék sajttal és pirosra sütjük.