Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rizses hús recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 25 dkg sertéscomb
    • olaj
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • bors
    • őrölt kömény
    • fűszerpaprika
    • 1 bögre rizs
    • leveskocka
    • 10 dkg morzsolt kukorica
    • 10 dkg borsó
    • 1 kaliforniai paprika

    Elkészítése: Először készítsünk pörköltalapot, vagyis a hagymát vágjuk apróra, és egy kevés olajon pirítsuk üvegesre. Adjuk hozzá a kockára vágott húst, és azt addig pirítjuk, amíg fehér nem lesz a külseje. Ezt követően húzzuk le az ételt a tűzről, és adjuk hozzá a fűszerpaprikát. A pörköltalapot öntsük fel annyi vízzel, hogy a húst ellepje, sózzuk, borsozzuk, mehet bele a kömény is, majd a húst addig pároljuk, amíg majdnem puha lesz.

    A megmosott, átválogatott rizst adjuk hozzá a félkész pörkölthöz, öntsük fel két bögre vízzel, és addig fűzzük, amíg a rizs és a hús egyaránt megpuhul. A főzés utolsó szakaszában tegyük bele a kukoricát, a borsót és a kaliforniai paprikát a rizses húsba.

    Figyeljünk arra, hogy a rizs ne legyen túl száraz, pörgős, inkább öntsünk hozzá még egy kis vizet. Ez az étel szerintem akkor igazán jó, ha a rizs egy nagyon picit túl van főzve.

     

    Jó étvágyat!

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek