Rakott padlizsán burgonyával recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,50 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 60 dkg padlizsán
- 1 kg burgonya
- 20 dkg reszelt sajt
- 175 g 12%-os tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - ételízesítő
- só
- bors
- szerecsendió
- 1 dl olaj
- 0,5 dl víz
Elkészítése:
A padlizsánt megmosom, levágom a végét, és karikákra vágom. A krumplit is karikákra, illetve nagyobb darabokra vágom. A sajtot lereszelem.
A tojást belekeverem a tejfölbe, és rakok még bele egy kis ételízesítőt is.
Az üvegtál aljára 1 dl olajat öntök, és felöntöm 0,5 dl vízzel. Alulra a burgonya kerül, megsózom, ráteszem a padlizsánt, és megborsozom Ismét burgonya sóval, és aztán padlizsán szerecsendióval. A tetejére kerül a tejfölös öntet.
40 percig sütöm alufólia alatt közepes lángon, azután leveszem róla az alufóliát, ráreszelem a trappista sajtot, és még további 30 percig sütöm. Közben néha már rálocsolok az alatta lévő olajos vízből.
A rakott padlizsán burgonyával kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 111 kcal
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 5 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 5 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
