Húsos rakott krumpli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 db közepes krumpli
- fél kg darált hús (csirkemell, sertés comb, pulyka, stb, ízlés szerint)
- 15 dkg félzsíros sajt (pl. trappista)
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 – 2 dl víz
- 1 fej vöröshagyma
- fokhagyma ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
- petrezselyemlevél, só, bors
- kevés olaj
Elkészítése:
A krumplit héjában feltesszük főni sós vízben.
Amíg fő, elkészítjük a húst: kevés olajon üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát, zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a húst, és kevergetve készre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a vizet, a tejszínt, a lisztet, az apróra vágott petrezselymet, majd sózzuk-borsozzuk.
A megfőtt krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, és a harmadát egy tűzálló tál aljára lefektetjük. Elterítjük rajta a húsos massza harmadát, majd ezt kétszer megismételjük. A sajtot lereszeljük, a tetejére szórjuk. 170 fokos sütőben addig sütjük, amíg a massza elkezd forrni, ezután bekapcsoljuk a légkeverőt, vagy kicsit feljebb vesszük a hőfokot, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Ha kihűlt, szépen lehet szeletelni. Tejföllel a legfinomabb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »