Rakott kelkáposzta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6-8 kelkáposzta levél
- 0,5 kg darált hús
- 1 maréknyi rizs
- 3-4 szelet bacon vagy kolozsvári szalonna
- 1 nagy fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- piros paprika
- rozmaring
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 ek zsemlemorzsa
Elkészítése:
A kelkáposzta leveleket enyhén sós-ecetes vízben megfőzőm. A rizst szintén előre elkészítem.
Egy mélyebb serpenyőben kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, beleöntöm a darált húst, megkeverem, kicsit pirítom. Hozzáadom a sót, borsot, piros paprikát, rozmaringot, préselt fokhagymát, majd egy kevés vízzel felöntöm. A húst puhára főzöm. (pörkölt jellegű legyen)
Egy tepsit vagy jénait kiolajozok, megszóróm kevés zsemlemorzsával. Az aljára hús kerül, majd rizs, ezt befedjük a káposztalevéllel, mehet rá a tejföl, újra hús, és így tovább. A tetején káposztalevél legyen, amire ráöntöm a tejfölt.
Az íze miatt én szoktam tenni a tetejére kolozsvári szalonnát. (ez el is hagyható)
Előmelegített sütőben nagyjából 1 órán keresztül sütöm, a tetejét megpirítom.
Sok-sok tejföllel tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »