Rakott kelkáposzta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 nagyobb fej kelkáposzta
- 70 dkg darált sertés hús
- 10 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg rizs(elő főzött
- 1 pohár tejföl
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- őrölt fekete bors
- majoránna
- só
Elkészítése:
Egy nagyobb serpenyőbe teszem az apró csíkokra vágott szalonnát és lassan kiolvasztom. A hagymát is vékony csíkokra vágva hozzápirítom,végül jöhet a darált hús. Pár percig kevergetve pirítom, majd fűszerezem. Közben a kelt nagyobb darabokra vágva, annyi vízben teszem fel, hogy éppen ellepje. Ezt is fűszerezem, fél órát főni hagyom. Egy nagyobb tepsit kicsit megkenem zsiradékkal, és szűrőkanál segítségével a kelkáposzta egy harmadát beleteszem, majd a darált hús és rizs következik. Tejfölös tojással meglocsolom. Legfelülre kerül a kelkáposzta, és a tejföl, majd 40 percig sütőbe rakjuk. Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
