Húsos rakott karfiol recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg darált hús
- 1 kis fej hagyma
- 30 dkg mirelit vagy friss karfiol rózsáira szedve
- kevés vaj a sütőforma kenéséhez
- 4 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa a tepsi szórásához
- só
- bors
- pirospaprika
- 2 evőkanál rizs párolva
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
- 1 kávéskanál kömény
- késhegynyi őrölt babérlevél
- reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
A karfiolt félig megfőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a húst és fűszerezzük. Ha az összes hús kifehéredik hozzáadjuk a fűszerpaprikát is. Felöntjük a borral és zsírjára sütjük. Ha elfőtte a levét, akkor hozzáadjuk a párolt rizst és jól elkeverjük. Pár percig pároljuk, majd belekeverjük az aprított petrezselyemzöldet is.
Egy sütőformát kivajazunk és zsemlemorzsával megszórjuk, a karfiol felét a formába terítjük, majd ráhalmozzuk a ragut és elsimítjuk, majd befedjük a maradék karfiollal.
A tejfölt elkeverjük a tojással és ízlés szerinti mennyiségű sóval, majd a karfiolra öntjük. Sajttal megszórjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
