Borjúpörkölt újhagymával, tejfölös uborkasalátával recept
Ők is elkészítették
3,68 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg borjúhús (vegyes részekből)
- 2 közepes nagyságú hagyma
- zsír
- pirospaprika
- 2 szem paradicsom
- só
- bors
- ételízesítő
- majoránna
- fokhagymakrém
- újburgonya
- uborka
- tejföl
- ecet
- só
Elkészítése:
Felkockázzuk a húst, ezután megmossuk. A hagymát megpucoljuk és felrakjuk, zsiradékon megpirítjuk. A pirospaprikát, a paradicsomot és a fűszereket is beletesszük, majd később a húst.
Összekeverjük és egy kis vizet öntünk alá. Lefedjük és puhára főzzük.
Közben az újburgonyát sós vízben megfőzzük.
Az uborkasalátát is elkészítjük. Megpucoljuk, legyaluljuk, sózzuk, öntünk rá ecetet. Kevergetjük és mielőtt tálalnánk kinyomjuk az uborkalevét, és tejfölt teszünk rá.
Ha kell még tehetünk rá ecetet. Attól függ ki mennyire savanyúan szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.08. Csütörtök
A csütörtöki menüben egyszerű, mégis jól összeállított fogások szerepelnek.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, mégis jól bevált fogások szerepelnek. A vargány
Tovább olvasom »