Borjúpörkölt újhagymával, tejfölös uborkasalátával recept
Ők is elkészítették
3,68 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg borjúhús (vegyes részekből)
- 2 közepes nagyságú hagyma
- zsír
- pirospaprika
- 2 szem paradicsom
- só
- bors
- ételízesítő
- majoránna
- fokhagymakrém
- újburgonya
- uborka
- tejföl
- ecet
- só
Elkészítése:
Felkockázzuk a húst, ezután megmossuk. A hagymát megpucoljuk és felrakjuk, zsiradékon megpirítjuk. A pirospaprikát, a paradicsomot és a fűszereket is beletesszük, majd később a húst.
Összekeverjük és egy kis vizet öntünk alá. Lefedjük és puhára főzzük.
Közben az újburgonyát sós vízben megfőzzük.
Az uborkasalátát is elkészítjük. Megpucoljuk, legyaluljuk, sózzuk, öntünk rá ecetet. Kevergetjük és mielőtt tálalnánk kinyomjuk az uborkalevét, és tejfölt teszünk rá.
Ha kell még tehetünk rá ecetet. Attól függ ki mennyire savanyúan szereti.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
