Pikáns rakott cukkini recept
Ők is elkészítették
3,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini
- 2 paradicsom
- 200 gramm rizs
- 500 gramm darált csirkemell
- 125 gramm mozzarella
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek darált pirospaprika
- kakukkfű
- oregánó
- bazsalikom
- só
- bors
- 350 gramm natúr joghurt vagy tejföl
- 1 ek liszt
Elkészítése:
A rizst kevés sóval puhára főzzük.
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, amit kifehérítünk. Ezek után sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítjük, végül a két paradicsomot leturmixolva hozzáadjuk. Fél evőkanálnyi liszttel besűrítjük.
A cukkinit vékony karikákra szeljük, és száraz teflonserpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
Egy kiolajozott sütőtál aljába simítjuk a rizst, erre jön egy réteg cukkini, majd a hús, végül befedjük a maradék zöldséggel.
A tetejét megkenjük 1 ek liszttel elkevert joghurttal, majd kirakjuk szeletelt mozzarellával.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »