Pikáns rakott cukkini recept
Ők is elkészítették
3,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini
- 2 paradicsom
- 200 gramm rizs
- 500 gramm darált csirkemell
- 125 gramm mozzarella
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek darált pirospaprika
- kakukkfű
- oregánó
- bazsalikom
- só
- bors
- 350 gramm natúr joghurt vagy tejföl
- 1 ek liszt
Elkészítése:
A rizst kevés sóval puhára főzzük.
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, amit kifehérítünk. Ezek után sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánóval, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítjük, végül a két paradicsomot leturmixolva hozzáadjuk. Fél evőkanálnyi liszttel besűrítjük.
A cukkinit vékony karikákra szeljük, és száraz teflonserpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
Egy kiolajozott sütőtál aljába simítjuk a rizst, erre jön egy réteg cukkini, majd a hús, végül befedjük a maradék zöldséggel.
A tetejét megkenjük 1 ek liszttel elkevert joghurttal, majd kirakjuk szeletelt mozzarellával.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »